1981.05.01 - В Москве на Красной площади состоялась демонстрация трудящихся столицы, посвященная 1 Мая.
1981.05.03 - Опубликовано сообщение о завершении сооружения магистрального газопровода Уренгой — Грязовец — Москва.
1981.05.05 - День печати.
1981.05.05-14 - В Литве (Вильнюс — Каунас) состоялся 14-й Всесоюзный кинофестиваль.
1981.05.06 - Опубликовано приветствие Л. И. Брежнева участникам и гостям Международного музыкального фестиваля в Москве.
1981.05.06 - Опубликовано сообщение ЦК КПСС о социалистических обязательствах работников сельского хозяйства Черкасской области по увеличению производства и продажи государству продуктов животноводства в 11-й пятилетке.
1981.05.06 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении города Туапсе орденом Отечественной войны 1-й степени.
1981.05.07 - День радио.
1981.05.07 - Опубликовано изложение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О дальнейшем развитии сельского хозяйства Центрально-Черноземного района РСФСР».
1981.05.07 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении Крымского медицинского института орденом Трудового Красного Знамени.
1981.05.09 - В Киеве состоялось торжественное открытие мемориального комплекса «Украинский государственный музей истории Великой Отечественной войны 1941 —1945 годов». На открытии с речью выступил Л. И. Брежнев.
1981.05.09 - Праздник Победы.
1981.05.11 - Совет Министров СССР принял постановление о государственном испытании и районировании сортов сельскохозяйственных культур.
1981.05.12 - Опубликовано изложение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О дополнительных мерах по стимулированию производства и закупок зерна, гречихи, проса, фасоли и чечевицы».
1981.05.12-14 - В Москве состоялся 7-й съезд архитекторов СССР.
1981.05.13 - Опубликовано изложение постановления ЦК КПСС «Об инициативе коллективов ряда предприятий города Москвы по широкому использованию достижений науки и техники в целях обеспечения экономии трудовых, материальных и энергетических ресурсов».
1981.05.14 - Опубликовано изложение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «О дополнительных мерах по обеспечению уборки урожая, заготовок сельскохозяйственных продуктов и кормов в 1981 году и успешного проведения зимовки скота в период 1981/82 года».
1981.05.14 - Опубликовано изложение постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР «Об основных направлениях и мерах по повышению эффективности использования топливно-энергетических ресурсов в народном хозяйстве в 1981 — 1985 годах и на период до 1990 года».
1981.05.14 - Осуществлен запуск космического корабля «Союз-40», пилотируемого международным экипажем в составе: командир корабля Герой Советского Союза летчик-космонавт СССР Л. И. Попов и космонавт-исследователь гражданин СРР Д. Прунариу. 15 мая произведена стыковка корабля «Союз-40» с орбитальным комплексом «Салют-6» — «Союз Т-4». 22 мая после завершения программы совместных исследований и экспериментов экипаж возвратился на Землю.
1981.05.14-15 - В Москве состоялся 1-й Всесоюзный слет передовиков потребительской кооперации. Л. И. Брежнев направил приветствие участникам слета.
1981.05.17 - Опубликовано приветствие Л. И. Брежнева и Н. Чаушеску международному экипажу орбитального научно-исследовательского комплекса. «Салют-6» — «Союз Т-4» — «Союз-40» — космонавтам В. Коваленку, В. Савиных, Л. Попову, Д. Прунариу в связи с началом работы на борту орбитального комплекса «Салют-6» — «Союз».
1981.05.18 - На Ровенском заводе тракторных запасных частей выдал первую продукцию чугунолитейный комплекс, рассчитанный на выпуск 80 тыс. т изделий сложной конфигурации в год.
1981.05.18 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении Московского государственного треста по строительству дорог «Гордорстрой» № 1 орденом Трудового Красного Знамени.
1981.05.19 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении Всесоюзной академии внешней торговли орденом Дружбы народов.
1981.05.19 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении киностудии «Беларусьфильм» орденом Трудового Красного Знамени.
1981.05.19-21 - В Москве состоялся 4-й съезд кинематографистов СССР.
1981.05.20-22 - В Москве состоялось Общее собрание Академии педагогических наук СССР, посвященное задачам советской педагогики в свете решений 26-го съезда КПСС.
1981.05.21-24 - Пребывание Л. И. Брежнева в Грузии.
1981.05.22 - 06.01 - В Киеве состоялся 9-й Всесоюзный фестиваль искусств «Киевская весна».
1981.05.22 - В Тбилиси состоялось торжественное заседание, посвященное 60-летию установления Советской власти в Грузии и образования КП Грузии. На заседании с речью выступил Л. И. Брежнев.
1981.05.22 - Опубликовано приветствие ЦК КПСС, Президиума Верховного Совета СССР и Совета Министров СССР Центральному Комитету КП Грузии, Президиуму Верховного Совета, Совету Министров и всем трудящимся Грузинской ССР по случаю 60-летия Грузинской ССР и КП Грузии.
1981.05.22 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении Героя Советского Союза летчика-космонавта СССР Л. И. Попова орденом Ленина и второй медалью "Золотая Звезда".
1981.05.22 - Президиум Верховного Совета СССР принял указы о награждении Семеновского производственно-художественного объединения «Хохломская роспись» и Бухарского государственного педагогического института им. С. Орджоникидзе орденами «Знак Почета».
1981.05.22 - Президиум Верховною Совета СССР принял указ о присвоении звания Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда» гражданину СРР космонавту-исследователю Д. Прунариу.
1981.05.24 - В Тбилиси состоялась беседа Л. И. Брежнева с руководителями Грузинской ССР.
1981.05.26 - Президиум Верховного Совета СССР принял указ о награждении Героя Советского Союза летчика-космонавта СССР В. В. Коваленка орденом Ленина и второй медалью «Золотая Звезда».
1981.05.26 - Президиум Верховного Совета СССР принял указы о присвоении звания Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали «Золотая Звезда» и звания «Летчик-космонавт СССР» В. П. Савиных.
1981.05.27 - Опубликовано приветствие ЦК КПСС, Президиума Верховного Совета и Совета Министров СССР всем коллективам и организациям, принимавшим участие в подготовке и успешном осуществлении длительных пилотируемых космических полетов на орбитальном научно-исследовательском комплексе «Салют-6» — «Союз» и полетов международных экипажей по программе «Интеркосмос» с успешным завершением программы.
1981.05.28 - День пограничника.
